Adagiato sulla dorsale di una verde collina, a 123 m s.l.m., Fragagnano vive della sua agricoltura: i suoi vigneti, nelle fiorenti campagne dei dintorni, alimentano la produzione di alcuni dei vini più apprezzati nell'intera regione. Grazioso centro di piccole dimensioni, ma ricco di storia, dista 21 km dal capoluogo. Il gran numero di testimonianze archeologiche che vi è stato rinvenuto documenta una frequentazione del suo territorio sin dalla preistoria. In seguito, dall'età magnogreca - periodo in cui anche su questo sito si proiettava l'importanza della città di Taranto - sino al tardo impero romano, godrà di una fiorente stabilità economica. Nel Medioevo fu feudo di varie nobili famiglie della zona: passò dai Sembiasi agli Antoglietta ed ai Carducci. Agli Antoglietta appartenne il Palazzo Baronale del 1500, privo di particolari tipici dell'architettura militare e che conserva una statua in pietra di S. Irene ed alcune eleganti decorazioni floreali in carparo su due finestre. Da visitare sono anche l'imponente Chiesa Parrocchiale del XVII sec., con la copertura, in prossimità dell'altare maggiore, di una cupola ottagonale a spicchi sormontata da una lanterna mistilinea, e la Cappella della Madonna del Carmine.